ประวัติศาสตร์

ภูมิประเทศ

การปกครอง 

สถานที่ท่องเที่ยว

ประวัติมณฑลกวางตุ้ง

มณฑลกวางตุ้งออกเสียงเป็นภาษาจีนกลางว่า “กว่างตง” มีชื่อย่อว่า “เย่” เป็นมณฑลใหญ่และสำคัญทางภาคใต้ของประเทศจีน  หลายสิ่งหลายอย่างที่มีความเป็นกวางตุ้งจึงมีคำว่าเย่นำหน้า  เช่น เย่ฉวี่ – เพลงกวางตุ้ง  เย่จวี้ – งิ้วกวางตุ้ง  เย่ช่าย – อาหารกวางตุ้ง เป็นต้น
มณฑลกวางตุ้งมีเนื้อที่ประมาณ 220,000 ตารางกิโลเมตร  มีภูมิประเทศแบบเหนือสูง  ใต้ต่ำ  เป็นมณฑลส่วนที่เป็นแผ่นดินใหญ่ที่อยู่ใต้สุดของประเทศจีนหรือบริเวณ “ท้องไก่”  ทิศตะวันตกเฉียงเหนือมีอาณาเขตติดกับมณฑลกวางสี  ทิศเหนือติดกับมณฑลหูหนานและเจียงซี  ทิศตะวันออกเฉียงเหนือติดกับมณฑลฝูเจี้ยน  ทิศใต้ติดกับทะเลจีนใต้  โดยมีเนื้อที่บางส่วนถูกแยกออกเป็นเขตเศรษฐกิจพิเศษเซินเจิ้น

กวางตุ้งมีประชากรประมาณ 70.13 ล้านคน  ร้อยละ 98 เป็นชนชาติฮ่าน  เป็นมณฑลที่มีประชากรอพยพออกนอกประเทศมากที่สุดของเมืองจีน
ชาวกวางตุ้งพูดภาษากวางตุ้งในเมืองกวางเจาและเมืองใกล้เคียงในรัศมีประมาณ 200 กิโลเมตร  พูดภาษาแต้จิ๋วในเมืองซัวเถาและเมืองใกล้เคียง  ภาษาแคะถือเป็นภาษาหนึ่งของกวางตุ้ง  ในอดีตยังรวมถึงภาษาไหหลำอีกด้วย  คำว่า “ชาวกวางตุ้ง” ในความหมายของชาวจีนจะหมายถึงกลุ่มคนที่พูดภาษาเหล่านี้ทั้งหมด  แม้จะพูดภาษากวางตุ้งไม่ได้ก็ตาม
อาหารกวางตุ้งเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อที่สุดของเมืองจีน  แยกแยะออกเป็นอาหารกวางเจาและอาหารแต้จิ๋ว  โดยมีอาหารกวางเจาเป็นความอร่อยหมายเลขหนึ่ง  มีถิ่นกำเนิดในเมืองกวางเจาตามชื่อ  จนมีคำกล่าวว่า “ชือจ้ายกว่างโจว”  หมายถึง “เรื่องกินต้องที่กวางเจา”
จากความได้เปรียบทางภูมิประเทศทำให้ชาวกวางตุ้งมีโอกาสอพยพสู่ประเทศต่างๆ ทั่วโลกได้มากกว่าพี่น้องร่วมชาติที่อาศัยในมณฑลอื่นๆ  วัฒนธรรมจีนต่างๆ ที่เราคุ้นเคยหลายอย่างจึงอาจเป็นเพียงวัฒนธรรมกวางตุ้งเท่านั้น
กวางตุ้งเป็นมณฑลที่อุดมสมบูรณ์  พืชเศรษฐกิจที่สำคัญได้แก่ ข้าว อ้อย ถั่วลิสง  ใบชา  พริกไทย  มีผลไม้หลากหลายชนิด เช่น ลำไย  ลิ้นจี่ มะละกอ  ท้อ  สับปะรด ส้มและกล้วย  เป็นต้น  ลิ้นจี่กวางตุ้งมีชื่อเสียงมาตั้งแต่สมัยโบราณ  เคยเป็นผลไม้ถวายวังหลวงที่ปักกิ่งในอดีต  อัจจุบันมีทัวร์จากฮ่องกงเดินทางเข้ามาทางกวางตุ้งมากมายในช่วงฤดูร้อนเรียกกันว่า “ทัวร์ลิ้นจี่”
เนื่องจากมีอาณาเขตติดต่อกับทะเลเกือบครึ่งมณฑล  กวางตุ้งจึงเป็นแหล่งอาหารทะเลที่ให้ปริมาณมากกว่า 1 ใน 5 ของประเทศ  โดยมีอุตสาหกรรมเบาต่างๆ ได้แก่  การแปรรูปอาหาร  งานศิลปหัตถกรรม  และอุตสาหกรรมหนักได้แก่  การผลิตรถจักรยานยนต์  เครื่องจักรกลต่างๆและรถยนต์ เป็นต้น  ปัจจุบันมีบริษัทต่างชาติตั้งฐานการผลิตรถยนต์ที่นครกวางเจา 2 ยี่ห้อด้วยกันคือ  เปอร์โยต์และฮอนด้า

โปรแกรมทัวร์เเนะนำ